Primes CEE pour Serre Maraîchère : Tomates, Concombres et Légumes sous Abri

Spécificités énergétiques du maraîchage sous serre

Les serres maraîchères (tomates, concombres, poivrons, courgettes) présentent des caractéristiques qui les distinguent des autres types de serres et justifient une approche CEE adaptée :

• Évapotranspiration très élevée : une tomate adulte peut transpirer plus d'un litre d'eau par jour. Sur 5 000 m² à forte densité de plantation, c'est plusieurs tonnes de vapeur d'eau générées quotidiennement en pleine production.
• Injection de CO2 : la plupart des grandes serres de tomates injectent du CO2 pour stimuler la photosynthèse. Cette pratique impose de garder les ouvrants fermés — rendant la VMC double flux indispensable.
• Chauffage intensif : les cultures de tomates, concombres et poivrons nécessitent des nuits chaudes (15 à 18°C minimum). La consommation de chauffage est souvent deux à trois fois supérieure à celle des cultures horticoles.
• Tube rail : les grandes serres de tomates utilisent des tubes rail qui servent à la fois de réseau de chauffage bas et de rail pour les robots de culture.

Pour une vue d'ensemble des solutions CEE disponibles, consultez notre guide CEE pour serres agricoles.

Évapotranspiration : l'enjeu numéro 1 du maraîchage sous serre

Dans une serre de tomates en pleine production, l'air peut atteindre 90 à 95 % d'humidité relative en quelques heures si aucun système actif de gestion n'est en place. Cette saturation entraîne :

• Arrêt de la transpiration des plants et blocage de l'absorption des nutriments
• Risque élevé de botrytis (pourriture grise) et d'autres maladies fongiques
• Micro-fissures sur les fruits (tomates) due aux fluctuations rapides d'humidité
• Perte de qualité commerciale et déclassements

La combinaison d'un VMC double flux serre maraîchère et d'un déshumidificateur serre maraîchère reste la réponse technique la plus efficace. Attention toutefois : depuis le 03/06/2026, elle ne relève plus d'une fiche CEE standardisée (voir ci-dessous).

Fiches CEE pour les serres maraîchères

Les serres maraîchères relèvent des fiches agricoles de l'enveloppe, de la régulation et de la distribution de chaleur, détaillées ci-dessous. Le montant de chaque prime dépend de la fiche, de la surface et du dossier : il est confirmé lors de l'audit.

Le plan CEE d'une serre maraîchère se construit donc aujourd'hui sur l'enveloppe et la régulation : double écran thermique (AGRI-EQ-102), écrans thermiques latéraux (AGRI-EQ-104), isolation des parois de serre (AGRI-EQ-107), couverture performante (AGRI-EQ-109) et double tube de chauffage (AGRI-TH-118). Côté production de chaleur, la pompe à chaleur pour serre, bonifiée par les CEE (fiche AGRI-TH-108) est l'opération à étudier en priorité pour une serre maraîchère chauffée.

Cas type : 5 000 m² de tomates

Pour une serre maraîchère de 5 000 m² en culture de tomates, les fiches CEE applicables se cumulent geste par geste :

Injection CO2 et VMC double flux : la synergie maraîchère

L'injection de CO2 est une pratique répandue dans les grandes serres de tomates et concombres. Le CO2 supplémentaire (concentration cible : 800 à 1 200 ppm, contre 400 ppm dans l'air ambiant) stimule la photosynthèse et peut augmenter les rendements de 15 à 25 %.

Problème : chaque fois qu'un ouvrant s'ouvre pour évacuer l'humidité, le CO2 injecté sort avec l'air vicié. Le coût du CO2 gaspillé peut représenter plusieurs milliers d'euros par an pour une grande serre.

La VMC double flux est la seule solution qui permet à la fois de renouveler l'air (apports d'air frais, gestion de l'humidité) et de conserver le CO2 dans la serre — puisqu'elle extrait l'air vicié de façon contrôlée avec récupération de chaleur, mais le CO2 peut être géré séparément. L'économie de CO2 injecté reste un argument fort pour investir. En revanche, cet équipement ne relève plus d'une fiche standardisée : la fiche AGRI-TH-119 a été abrogée le 03/06/2026. Un projet de ce type ne peut plus être valorisé que par la voie des opérations spécifiques, au cas par cas.

Pour en savoir plus sur les mécanismes officiels, consultez le portail PNCEE — opérations standardisées et les ressources du Ministère de l'Agriculture.

Stratégie CEE optimale pour serre maraîchère

Pour les serres maraîchères, nous recommandons le plan CEE en 4 phases :

1. Phase 1 — Contrôle climatique : module d'intégration de température installé sur l'ordinateur climatique (AGRI-EQ-101) — le geste de régulation qui conditionne le pilotage fin de tous les autres.
2. Phase 2 — Écrans thermiques : double écran thermique (AGRI-EQ-102), ou simple écran (AGRI-EQ-111) sur les serres qui ne peuvent pas en recevoir deux, complétés par les écrans thermiques latéraux (AGRI-EQ-104).
3. Phase 3 — Enveloppe : isolation des parois de serre (AGRI-EQ-107) et couverture performante de serre (AGRI-EQ-109).
4. Phase 4 — Distribution de chaleur : double tube de chauffage pour serres (AGRI-TH-118), particulièrement adapté aux serres de tomates équipées de tubes rail.